Catering & EVENTS
Italiaanse heerlijkheden voor een zakelijke lunch of een hele catering voor een privé diner, een verjaardagsfeest, een huwelijk of een ander event? Elpidio verrast zijn gasten graag met typisch verse Italiaanse specialiteiten voor take away of een hele catering op maat.
Dit kan op locatie of bij Osteria Elpidio. Vraag naar de mogelijkheden dan zorgt Elpidio voor het Servizio Di Gastromia en dan kan jij alle aandacht geven aan jouw gasten
Elpidio helpt u bij het organiseren van uw Servizio Gastronomico. Een heerlijke italiaanse avond voor minimaal 8 personen. Ook kunnen wij een bijpassend wijnarrangement verzorgen. Bezorging is mogelijk
Voor meer informatie over de mogelijkheden, neem dan contact met ons op per mail osteria@elpidio.nl of telefonisch 070 412 9121
(Voorbeeld menu) BUFFET TAVOLA
Bestaande uit:
Anti-pasti Misto
verschillende soorten kazen en vleeswaren
Salade Caprese
met buffelmozzarella, pommodori en verse basilicum
Ortolano
gegrilde groenten van o.a. gourgettes, aubergines, artisjokken en olijven
Piatto Proscuitto
schaal vol met prosciutto, di parma 28 maanden gerijpt
Pasta di Mamma
fusilli met tomatensaus, wild zwijn/haas, porcini en truffel
Past con Pesto di erba
fusilli met kruidenpesto, noten en geitenkaas
Dolci
Verschillend gemengde zoetigheden feestelijk gepresenteerd
Dit alles wordt geserveerd met diverse soorten brood en huisgemaakte tappenades.
(Voorbeeld menu) BUFFET MAGNIFICO
Bestaande uit:
Anti-pasti Misto
verschillende soorten kazen en vleeswaren
Insalata di Carpaccio
fijn gesneden vlees van ossenhaas en pommodori, rode ui en truffelolie
Salade frutti di Mare
salade van diverse zeevruchten
Melanzane grigliate
gegrilde aubergine met rucola, knoflook en munt
Lasagna Bolognese da Luigi
Lasagna Bolognese
Pasta fungi Porcini
penne met eekhoorntjesbrood/paddenstoelen en verse truffel
Dolci
Grand Dessert
Dit alles wordt geserveerd met diverse soorten brood en huisgemaakte tappenades.